Mischbrot-Variationen 50:50 - einfach RST

Hallo Heike,
nächste Woche gibt es bei Aldi Nord eine Digitalwaage für 8,99.
www.aldi-essen.de/aldi_angebot_m ... 736_5.html
In der Beschreibung steht Meßtoleranz +- 10 g???
Kann das denn sein? Das wäre doch blöd.

@ Heike
1 g das ist ein etwas größerer Krümel, wenn das dann 0,8 g oder 1,5 g sind, ist das auch nicht tragisch.

Die Hefe vom Vorteig reicht normalerweiße aus, aber wenn du ganz sicher gehen willst, dann gibt einfach noch 5 g Hefe zum Brotteig.

Ich wünsche dir viel Glück für dein zweites ST-Brot

moeppi schrieb: Hallo Heike,
nächste Woche gibt es bei Aldi Nord eine Digitalwaage für 8,99.
www.aldi-essen.de/aldi_angebot_m ... 736_5.html
In der Beschreibung steht Meßtoleranz +- 10 g???
Kann das denn sein? Das wäre doch blöd.

...das kann schon sein, meine Digiwaage von Soehnle ist auch nicht so ganz genau,
bzw. hat Probleme beim wiegen von sehr kleinen Mengen, da nehme ich dann lieber meine Löffelwaage, die kleinste Messeinheit ist 0,1 g.

@ Sarah
Na da müßte dann mein Mann ran, der ist Werkzeugmacher. Wird dann aber sicher zu lange dauern, denn die sind wirklich furchtbar genau und das kann dann dauern.

@ LarissaL
Dein Bild hilft mir wirklich weiter. Die (zugegeben ungenaue) Grammanzeige meiner Waage UND meine Vorstellungskraft, dass müßte ein unschlagbares Team ergeben.

@ moeppi
Meine Digitalwaage ist von Aldi, dachte immer sie ist grammgenau, aber so ganz scheinbar nicht.

@ marla
Gut zu wissen, dass ich Hefe zugeben KANN (und die genaue Grammzahl dazu). Werd ich mir noch überlegen, was ich nun mache.
Ja, ich hoffe auch auf schönes Brot, denn meine Männer ( hab 4 davon) schmunzeln schon etwas über meinen Sauerteigwahn.

Ich habe gestern die erste Variante gebacken (doppelte Menge in 2 kl. Kastenformen) und fand es sehr lecker. Danke, Marla.

Ketex hat mal diesen oder einen ähnlichen Link auf eine Löffelwaage gesetzt. Ich habe dieses praktische Teil daraufhin bestellt, weil meine Digi-Waage nur in 2-Gramm-Schritten wiegt. Es erleichtert die korrekte Gewichtsfindung sehr